4 salsas muy fáciles para aliñar tus ensaladas
El aceite y el vinagre están muy bien para aliñar las ensaladas, pero dÃa tras dÃa, la verdad es que aburre, y más ahora con el calorcillo que en nuestra mesa la ensalada se convierte en el plato más socorrido. Por eso te proponemos 4 aliños muy fáciles!!!
Salsa vinagreta
- Batir en una taza una cucharada de vinagre con tres cucharadas de aceite de oliva virgen y un poco de sal, hasta obtener una emulsión.
- Se admite añadir un poco de cebolleta fresca picada, tomate fresco picado o pimientos verdes y rojos picados.
- Asà mismo se puede variar los sabores de la vinagreta con diferentes tipos de vinagre que hay en el mercado: vinagre de vino, de sidra, de jerez, con hierbas o de frutas como la frambuesa, etc.
Salsa de limón
- Batir en una taza dos cucharadas de aceite de oliva virgen y una cucharada de zumo de limón con un poco de sal hasta que emulsione.
Salsa de yogur
- Mezclar un yogur con el zumo de medio limón y dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Salsa rosa
- Mezclar media taza de mayonesa con dos cucharadas de ketchup o con tomate frito, unas gotas de zumo de naranja, unas gotas de salsa Perrins y unas gotas de coñac o de whisky.
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[...] demujer.es //’); //]]> Publicado por Eva en Aceite de oliva, Recetas el 9 Diciembre, 2008 TagAceite [...]
[...] Otras alternativas ligeras son la salsa de yogur, si la preparar por ejemplo, con yogur natural, zumo de limón, sal y perejil, o una vinagreta. Haz clic aquà para descubrir aliños ligeros. [...]
[...] es un placer y que sabor no esta reñido con salud, te traigo aquà algunas ideas para preparar salsas ligeras que no tienen nada que envidiar a otras más tradicionales y calóricas como la mayonesa, la [...]